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拼音méi

部首酉部

五笔sgtu

笔画14 画

组词酶组词

酶字基本解释


méi
一种有机的胶状物质,由蛋白质组成,对于生物化学变化起催化作用,发酵就是靠它的作用:酶原。

笔画数:14;
部首:酉;
笔顺编号:12535113155414


酶字详细解释


méi
【名】
很大一类复杂的蛋白质物质〖enzyme;ferment〗,在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)